ローストビーフはダッチオーブンで!



お正月用に準備したビーフ
結局焼いたのはお三が日過ぎてしまった。
お肉屋さんは真空パックにしてくれてるので問題なし。

ダッチオーブンの使用は、
簡単で良い出来
塩コショウした後、表面だけ焼き焦げ付けたら
野菜をまぶしてダッチオーブンへ放り込む
写真の色はピンクだが実際にはもっと赤い

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by anton-recipes | 2011-01-09 15:03 | 料理 | Trackback | Comments(0)

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