薬膳 骨を強くする料理




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・ひじき・小エビ・鶏肉の炊き込みご飯炊き込みご飯
 銀杏・青のり・しょうがなどなど具材たっぷり美味しい炊き込みご飯

・小松菜のお浸し
 シイタケと煮干しをあぶって作るとうまみが凝縮。調味料であえて再び膨潤させて柔らかくなる。一手間でおいしく!

・鰯の梅干し煮
 定番ですが、ゴボウと長ネギ青みを添えて、ふっくら煮込むと美味しい

・長いものポタージュ
 中央のマロンのトッピングが味的に利いている

今回は特別な材料は使わない薬膳でした。


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by anton-recipes | 2016-12-04 18:11 | 料理 | Trackback | Comments(0)

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