青トマトのピクルス


近くの畑で取れるお野菜今日は何がある?
そんな事思いながら訪ねてみた

実は畑のお野菜はソロソロ終焉に向かう
昨日も、他の畑はすでに土だけに

いつもと違う畑に足を運んで、思いがけなくトマトがあった。
しかも、いろんな種類。
地主さんと言葉を交わすうちに、青トマトを分けていただいたので、
早速ピクルス作り。

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今ピクルス液を冷ましているので ビンの中身だけご紹介

去年は入手しそこなった青トマト
2年ぶりのピクルス作り。ちょっと涼しくなったら、サンドイッチ作ろう!
もちろん速く食べたい分はあらかじめカットして漬け込む。
楽しみ~~~~♪


一時間後

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今回のトマトはミニサイズ
手元にあったいくつかの小瓶につめて、お友達へプレゼントしましょ~~~♪
みんなさん! 待っててね~~~♪




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by anton-recipes | 2008-07-31 14:53 | 料理 | Trackback | Comments(0)

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