アップルソースと鴨の胸肉


夏のお野菜にそろそろサヨナラ
これからは秋から冬に向かって鴨肉も美味しくなるし

と言うことで一足早く鴨肉のお料理

f0118944_14415452.jpg



f0118944_14383612.jpg


甘いソースはりんご
今日はMelindaのプラムとりんごの
摩り下ろしペーストを利用
プラムは夏の香り
まだまだ秋には早い
このシーズンがゆえにプラム入りを使用

秋のワンレッスンこんなプレートよいかも

[PR]
トラックバックURL : http://antoncafe.exblog.jp/tb/8957582
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by anton-recipes | 2008-09-01 14:47 | 料理 | Trackback

身の回りにある手作りいろいろ。お料理とかお菓子とか・・・。  


by anton-mama
プロフィールを見る
画像一覧