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お集まり 端午の節句

今年は5月30日火曜日が旧暦端午の節句でした

ということでその近辺で集まれる日が本日でした。

3日遅れの

お祝い会です。


そしてお酒は

モエ・エ・シャンドン ブリュット




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今回はお重箱を利用して一人一重を利用してのお弁当

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アワビの酒蒸し・ルコッタの胡麻和え・西京漬け鱒・
じゃがいもとエンドウ豆ニンジンの炊き合わせ・そら豆・
だし巻き卵・じゃがいもの酢味噌和え
蓮の葉おこわ・
薬膳杏仁豆腐

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おこわはお土産にもなるので一人分づつの包も作る
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これが薬膳バージョン杏仁豆腐
香りは同じ杏仁でも洋風あーもんどのかおりをかくしに使用
トッピングにハト麦・白きくらげ・蓮の実・チェリー・キウィ・
紅花シロップ
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by anton-recipes | 2017-06-02 21:59 | 二十四節気  歳時記 | Trackback | Comments(0)

身の回りにある手作りいろいろ。お料理とかお菓子とか・・・。  


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