ん? じゃがいもパン!

 
朝なんとなく思った。
今週はじゃがいもの入ったパンを焼こう。

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古いふる~~いパンの本。
この本は購入する時、まさかこの中のパンを作るとは・・・
参考資料としてもっていたかっただけなのに・・・


アメリカの
まるでご本人が「パン」
そんなパンのおじさんが書いた本。
日本のようにきっちりグラム表示していない。
計量カップ使用、アバウトである!


まあ、パンってシーズンによって仕込み温度から水分
きっちり測れないところがあるので、当然かも!

しかし、まさかこんなにこの本が活躍するなんて!
それほどパンの世界は私の領域から遠かった。


それが事実なのです。

その中で見つけたマッシュポテト入りのパン
もちもちした食感はいまはやり。

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キャラウェイシードをちょっと忍ばせた
美味しくて食べすぎに注意注意♪









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by anton-recipes | 2009-12-08 17:46 | パン | Trackback | Comments(0)

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