風邪予防の薬膳

風邪やインフルエンザの原因ともなるウィルス低温乾燥状態で活性化します。
室内では湿度を高めるために加湿器もありますが、
カビやダニの発生を考え私はぬれタオルをかけています。

室内の温度を温めることも重要ですが、
体を温めるために失ったエネルギーや衛気を充実させるためには
食事に気を付け体内から温めることが必要です。


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・鮭のちまき
 食材・・・もち米、塩鮭、ゴボウ、にんじん山菜・白きくらげ、黒ゴマ

・イカとエビ団子のスープ
 食材・・・いか、むきエビ、卵、ニンジン、小松菜、しめじ

・蕪と干し柿の胡麻酢和え
 食材・・・蕪、ニンジン、シイタケ、干し柿、クコの実、白ごま、

・栗・小豆入りもち米のお菓子
 食材・・・もち米、ハチミツ、紅麹、佳花、干し杏子、小豆、

・お茶・・・紅花、なつめ、しょうが

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by anton-recipes | 2018-02-04 20:58 | 料理 | Trackback | Comments(0)

身の回りにある手作りいろいろ。お料理とかお菓子とか・・・。  


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